Ingredienti
- 65 gr acciughe
- 2 cucchiaio/i capperi
- qb olio extravergine di oliva
- 320 gr penne
- 5 pomodori pelati
- qb sale e pepe
- 1 scalogno
- 250 gr tonno naturale
Indicazioni
Far saltare in una pentola antiaderente con un filo di olio extravergine d’oliva i capperi e lo scalogno tritato, aggiungere i pomodori pelati, le acciughe tagliate a piccoli pezzetti e il tonno naturale.
Lessare le penne in acqua bollente e salata (poco salata), quando pronte farle saltare nella pentola del sugo per un paio di minuti prima di servire con spolverata di pepe.
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