Ingredienti
- 2 albumi
- 60 gr zucchero a velo
- 60 gr zucchero semolato
Indicazioni
Accendere il forno a 110°. Mescolare i due tipi di zucchero, montare a neve gli albumi con 1/2 zucchero. Incorporare il resto alla fine.
Formare le meringhe su un foglio di carta da forno.
Cuocere per 1 ora. Spegnere il forno e lasciare ancora dentro per 15 minuti le meringhe.
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