Marinatura per carni rosse

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Ingredienti

Aggiusta le porzioni:
1 spicchio/i aglio
0.5 cucchiaino/i pepe nero in grani
3 rametti di rosmarino
1 cucchiaio/i sale grosso
2 ciuffetto/i salvia
200 ml vino bianco

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Marinatura per carni rosse

Ideale per insaporire la carne prima di grigliarla...

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Ingredienti

Indicazioni

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La quantità di ingredienti indicate sono per marinare circa 500g di carne. Tritare tutti gli ingredienti, metterli in una bacinella e distribuire la carne a strati. Coprire con un coperchio e lasciare marinare per 12 ore.
Spennellare la carne con un rametto di rosmarino mentre cuoce sulla griglia.

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poldo

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