Involtini di carne mista

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Ingredienti

Aggiusta le porzioni:
0.5 cucchiaino/i cannella in polvere
0.5 carota
150 gr fegatini di pollo
0.5 gambo di sedano
200 gr lonza di maiale
150 gr polpa di manzo
qb sale

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Involtini di carne mista

Un bel mix di carni, maiale, pollo e manzo...

  • 120
  • Dosi per 4
  • Media

Ingredienti

Indicazioni

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Tritare la polpa di manzo, la lonza di maiale, il sedano e la carota. Unire un pizzico di sale, la cannella ed i fegatini di pollo sminuzzati lavorando il composto fino a quando sarà omogeneo.
Creare utilizzando la carta forno due involtini distribuendovi in parti uguali l’impasto preparato precedentemente, avvolgerli successivamente in fogli di alluminio e cuocerli per circa 40 minuti immergendoli in acqua bollente.
Servire tagliando a fette, gustosissime se servite con della salsa verde.

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