Ingredienti
- 1 ciuffetto/i erba cipollina
- 200 gr gorgonzola
- 400 gr pere williams
- qb sale e pepe
- 100 gr sedano
- 125 gr yogurt magro
Indicazioni
Amalgamare bene il gorgonzola con lo yogurt fino a quando si otterrà una salsa cremosa e omogenea, aggiustare di sale e pepe.
Sbucciare e tagliare le pere a pezzetti e amalgamarli insieme al sedano tagliato a striscioline e alla salsa preparata.
Servire spolverando con erba cipollina tritata.
(Visited 11 times, 1 visits today)