Insalata di pere e gorgonzola

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Ingredienti

Aggiusta le porzioni:
1 ciuffetto/i erba cipollina
200 gr gorgonzola
400 gr pere williams
qb sale e pepe
100 gr sedano
125 gr yogurt magro

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Insalata di pere e gorgonzola

Features:

    Fresca ma di sapore forte e deciso...

    • 30
    • Dosi per 4
    • Media

    Ingredienti

    Indicazioni

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    Amalgamare bene il gorgonzola con lo yogurt fino a quando si otterrà una salsa cremosa e omogenea, aggiustare di sale e pepe.
    Sbucciare e tagliare le pere a pezzetti e amalgamarli insieme al sedano tagliato a striscioline e alla salsa preparata.
    Servire spolverando con erba cipollina tritata.

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    Anonimo

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