Insalata di patate

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Ingredienti

Aggiusta le porzioni:
qb aceto di vino rosso
3 cucchiaio/i erba cipollina fresca
150 gr lardo
120 gr maionese
qb olio extravergine di oliva
650 gr patate
qb sale e pepe
3 scalogno

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Insalata di patate

Features:

    Un modo semplice per gustare le patate lesse...

    • 15
    • Dosi per 4
    • Media

    Ingredienti

    Indicazioni

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    Pulire bene le patate, sbucciarle e lessarle in acqua bollente e salata. In una padella antiaderente far rosolare le fettine di lardo in un filo di olio e aceto, versare successivamente sulle patate tagliate a rondelle.
    Aggiungere l’erba cipollina fresca, lo scalogno e l’aglio tagliati finemente. Mescolare bene in una grande ciotola con la maionese aggiustando di sale e pepe.

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    poldo

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