Insalata agro dolce

Sempre una fresca e gustosa insalata...

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Ingredienti

Indicazioni

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Preparare la salsa per condire l’insalata emulsionando l’aceto con il sale, il pepe e l’olio extravergine d’oliva.
Far rosolare la pancetta con un filo di olio in una pentola antiaderente, affettare le mele a spicchi e unirle a tutti gli ingredienti in una grande ciotola.

Servire con crostini di pane abbrustolito.

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Anonimo

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