Ingredienti
- 110 gr burro
- 150 gr farina 00
- 2 cucchiaio/i latte
- 200 gr marmellata
- 1 pizzico/i sale
- 3 tuorli
- 1 bustina/e vanillina
- 100 gr zucchero
Indicazioni
Lavorare farina, burro, zucchero, sale, tuorli e vanillina. Avvolgere la pasta in un telo e far riposare per 1 ora in frigorifero.
Stendere la pasta (tenerne via 1/5), imburrare la tortiera e mettere la pasta. Con la pasta che avanza ritagliare delle listarelle.
Mettere la marmellata e le listarelle, spennellare con il latte e cuocere a 180° per 35/40 minuti.
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