Cioccolata calda

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Ingredienti

Aggiusta le porzioni:
0.5 l latte intero
125 gr cioccolato fondente 70%
25 gr cacao in polvere
20 gr amido di mais
25 gr zucchero

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Cioccolata calda

Gustosissima e ideale per le fredde giornate invernali...

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Indicazioni

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In un pentolino versare il latte freddo da frigorifero e con fiamma bassa amalgamate il cacao in polvere, lo zucchero e l’amido di mais, l’ideale è utilizzare una frusta.
Quando avrete eliminato tutti gli eventuali grumi aggiungete anche il cioccolato fondente precedentemente sciolto a bagnomaria.
Continuate a mescolare con la frusta fino a quando il tutto si sarà addensato ed esente da grumi e successivamente gustatevi la cioccolata calda! :GOOD:

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poldo

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