Carote al marsala

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Ingredienti

Aggiusta le porzioni:
50 gr burro
500 gr carote
0.5 bicchiere marsala secco
qb prezzemolo
qb sale

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Carote al marsala

Features:

    Contorno gustoso a base di carote.

    • 30
    • Dosi per 4
    • Media

    Ingredienti

    Indicazioni

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    Creare dei piccoli bastoncini con le carote tagliandole in 4 parti per il lungo, successivamente farle dorare a fuoco vivo in un tegame con il burro.
    Aggiungere il mezzo bicchiere di marsala secco e lasciare evaporare aggiustando di sale.
    Coprire il tegame con un coperchio e continuare a la cottura a fuoco basso fino a quando le carote diventano tenere.
    Prima di portare in tavola, cospargere di prezzemolo fresco tritato.

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    giacomo

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