Ingredienti
- 200 gr cioccolato bianco
- 2 cucchiaio/i miele
- 1 rotolo di pasta frolla sottile
- qb stagnola
- 2 uova
- qb zucchero a velo
Indicazioni
Con la carta stagnola formare 6 tubetti lunghi una decina di cm.
Srotolare la pasta, dividerla in 6 spicchi che arrotolerete intorno ai cilindri di carta e infornate a 180° per 19 minuti.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il miele, levate dal fuoco e incorporare i tuorli e le chiare montate a neve.
Sfornare i cannoli, lasciare intiepidire e eliminare la carta. Riempire i cannoli con la mousse e refrigerare per 1 ora. Al momento di servire spolverare con lo zucchero a velo.
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