Ingredienti
- 125 gr gamberetti
- 2 avocadogrossi
- 1 limone
- 5 cucchiaio/i olio di oliva
- 150 gr polpa di granchio
- qb prezzemolo
Indicazioni
Tagliare a metà (per il lungo) gli avocado e scavarli con un cucchiaio grosso togliendo parte della polpa.
Mischiare in una ciotola i gamberetti, il succo di limone, l’olio, il prezzemolo, la polpa di granchio e parte della polpa degli avocado a pezzetti.
Farcire gli avocado scavati precedentemente con il composto ottenuto, guarnendo con una fetta di limone.
Servire immediatamente perché gli avocado anneriscono subito.
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