Involtini di pesce spada e pere
Per prima cosa sbucciate le pere e dividetele in spicchi cospargendovi sopra il succo del limone, in questo modo non diventeranno nere. Tagliate 8 spicchi di caciotta e preparate gli...
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Ingredient: rucola
Insalata di polpo
Preparare una pentola a pressione con l’acqua, il sedano tagliato a metà, la carota e la cipolla. Immergetevi il polpo precedentemente lavato accuratamente, chiudere con il coperchio e far bollire...
Macheroni con sugo alla rucola
Tritare le cipolle e farle rosolare in una padella antiaderente, aggiungere un filo di olio extravergine d’oliva, un cucchiaio di timo secco e un pizzico di sale. Unire i quattro...
Involtini di bresaola e caprino
Preparare il ripieno per gli involtini mescolando in una ciotola i caprini, la rucola, un filo di olio e una spolverata di origano. Aiutarsi con un cucchiaio a disporre il...
Penne con pomodori secchi
Ammorbidire i pomodorini secchi mettendoli in ammollo in una ciotola con acqua tiepida per circa 45 minuti. Tagliare i pomodorini in striscioline sottili e fateli saltare in una padella antiaderente...