Ingredient: cipolle bianche

Fegato di vitello alla veneziana

Tempo di cottura: 45

Come prima operazione, pelate le cipolle bianche e tagliatele a fettine sottili di circa 2-3 millimetri di spessore. Poi, mettere le cipolle in una pentola antiaderente con 8 cucchiai di...

chefboubu

3 Maggio 2015

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Zucchine al forno

Tempo di cottura: 45

Tritare le cipolle bianche e farle saltare in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine d’oliva. Distribuire le cipolle sul fondo di una pirofila, tagliare per il lungo...

poldo

3 Maggio 2015

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Macheroni con sugo alla rucola

Tempo di cottura: 30

Tritare le cipolle e farle rosolare in una padella antiaderente, aggiungere un filo di olio extravergine d’oliva, un cucchiaio di timo secco e un pizzico di sale. Unire i quattro...

chefboubu

1 Maggio 2015

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Polenta con cipolle

Tempo di cottura: 60

Preparare la polenta nel classico paiolo di rame versando a pioggia la farina e mescolando continuamente. Mantecare la polenta con un paio di cucchiai di burro ed avvolgerla in un...

poldo

25 Aprile 2015

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